Se spune că orezul vine din sudul Asiei, fiind cultivat în India şi China de mai bine de 6500 de ani. Cu toate acestea, nu a fost cunoscut în Europa până în jurul anului 1000. Ajunge în Anglia în timpul reginei Elisabeta a II-a, fiind importat din Spania.
Orezul nu poate fi cultivat în climat rece. La scară mondială, 90% din orez se consumă în Asia.
În unele culturi orientale, orezul este simbol al vieţii şi fertilităţii. Aceasta ar putea fi originea popularului obicei de a arunca boabe de orez peste cuplurile proaspăt căsătorite.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu